Vanille-Kokos Bratapfel

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    Zutaten

Ein säuerlicher Apfel
Zwei Esslöffel Vanillepudding
Ein Esslöffel Kokosflocken
Ein Teelöffel Kokosblütenzucker oder Rohrzucker

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 So geht’s

Vanillepudding mit Kokosflocken mischen.
Am oberen Ende des Apfels ein kleiner Deckel abschneiden und das innere des Apfels aushöhlen.
Puddingfüllung in den Apfel geben, Kokosblütenzucker darüber streuen und den Deckel auf den Apfel geben – fertig!

Den Apfel in Alufolie einwickeln und für 5-10 Minuten in die Glut legen. En Guete!

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   Varianten

Für eine vegane Variante empfehlen wir, den Apfel mit gemahlenen Nüssen und Zimt zu füllen oder ihn ohne Füllung zu schmoren :)